この度オープンする高級食パン専門店「題名のないパン屋」は、ベーカリープロデューサー岸本拓也氏に依頼しました。
岸本氏は、2018年に12年目を迎えた横浜・大倉山にある「TOTSZEN BAKER’S KITCHEN」のオーナーを務めながら、2011年より異業種オーナーのベーカリーを全国にプロデュース。
2016年7月に発売された「ゼロから始める個性派ベーカリー」ではアマゾン外食部門１位を獲得。
2018年にはテレビ東京「ガイアの夜明け【外食王３～追跡！異次元サバイバル～】にも取り上げられており、大人気高級食パン専門店「考えた人すごいわ」、「午後の食パン これ半端ないって！」、「うん間違いないっ！」、「乃木坂な妻たち」など人気店をプロデュースしています。
今、社会現象となってる食パン専門店ですが、「題名のないパン屋」もヒットの予感。
これからご愛顧よろしくお願い致します。